Erdbeer – Sahne – Creme

Eine Freundin rief mich an, ob ich Interesse an einem Tipp für ein schnelles Dessert hätte. Na, aber klar – immer, denn etwas Süßes zum Abschluss krönt nicht nur jedes Menü, sondern macht natürlich auch in der Alltagsküche Sinn.

Sie verwies mich auf die Koch-Show Topfgeldjäger, in der Steffen Henssler eine ganze Woche lang schnelle Desserts gezaubert hat. Sie hat die entsprechende Sendung gesehen und mitgeschrieben. Er machte an dem Tag etwas mit Erdbeeren und nannte es Erdbeer-Panna Cotta. Betonte in der Sendung aber auch, dass sich das Dessert ganz wunderbar mit TK Erdbeeren machen ließe. Stimmt. ;-)

Weiterlesen

Ein Sommerabend im Monat April

Der erste wirklich schöne Sommertag, eigentlich ja noch mitten im Frühling – neigt sich im Münsterland dem Ende zu. Es ist natürlich toll, dass man jetzt endlich nach der Gartenarbeit auch mal ganz gemütlich dort an der frischen Luft sitzen und dabei zwischendurch mitunter ein wenig auf dem Notebook herumklimpern kann…während man insgeheim sehnsüchtig darauf wartet, dass die Grillkohle endlich auch soweit ist. ;-)

Weiterlesen