Persisches Geschnetzeltes mit Kirschen

Ein weiteres Rezept aus der persisch-orientalischen Küche, das zu meinen Lieblingsrezepten gehört. Ich mag Obst in pikanten Zubereitungen wenn die Sauce dazu ein wenig geheimnisvoll abgeschmeckt ist. Das trifft in dem Fall zu, denn die Kirschen passen ganz ausgezeichnet zu Fleisch und den übrigen Aromen in der köstlichen Sauce.

Persisches Geschnetzeltes mit Kirschen

Persisches Geschnetzeltes mit Kirschen in der Art von Khoresh-e Albaloo

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